カレーラーメン

カレーラーメン

2017年03月01日

炭水化物同士の合体で、しかもそれが人気者同士ならばマズくなるわけが無いと思うのです。
たとえばご飯とカレー。
ラーメンとチャーハン。

そして今回はカレーとラーメン。
正式なメニューとして提供しているお店もあるのだから、それを家庭でも再現はできるだろうということで、ご飯ではなく麺にカレーをオンしました。
少しスープらしく水分を多くした方が麺をすすりやすいと思います。

具もライスでは無いのだから、すすりやすいように小さくするか溶け込ませた方が良いと思います。
でも今回はもともとカレーライス用に作ったものが2日目3日目になったので、麺に変化をさせた経緯もあり、ごろっと大きな鶏肉が控えています。

カレーラーメン
こんなカレーも良いかなと思います。

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