湯田中のみかさでベトコンラーメン

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湯田中のみかさでベトコンラーメン

2017年02月01日

ベトコンラーメンといえば、岐阜・愛知方面にあるニンニクたっぷりニラが入ったラーメンです。
お店によって少しずつ違うようですが、その発祥は新京というお店だったと思います。
数年前、ベトコンラーメンを知ってから様々なお店で食べ、その中でお気に入りのお店もできましたし、中には無くなってしまったお店もあります。
ただ岐阜・愛知から離れると他の土地では食べることができないので、たまには食べたいと思っても口にすることはできませんでした。

それがたまたま、長野県山ノ内町の湯田中にあることが分かりました。
長電湯田中駅の近く。
みかさというお店で。

湯田中といえば温泉街ですが、駅舎には隣接する日帰り温泉もあります。
その街の中にあるみかさ。
カツ丼や定食に並んでベトコンラーメンがあります。

みかさのベトコンラーメン
見た目は昔見たベトコンラーメンとうり二つ。
たっぷり乗ったモヤシと、醤油ベースのラーメン。
そしてニンニクはカリッと揚げられたところにスープを吸って柔らかくなっています。

ちょうどお気に入りだった店もこんなスタイルのベトコンラーメンでした。
懐かしさもあり、存分に味わって頂きました。

辛すぎるということはありませんが、汗をいっぱいかいて。

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